Azonban ha mégis meg szeretnénk tenni, talán a tartományok szerinti besorolás a legkézenfekvőbb módja ennek. A tartományok közül is Kanton az, amelynek konyháját mint kínai konyhát ismernek a legtöbben. Itt a legnagyobb szerephez a rízs jut, melyhez sokféle feltétet készítenek.

Kantonban a rízs az egyik legnépszerűbb étel, különböző feltétekkel

A rízses ételek mellett népszerűek a tenger gyümölcsei illetve a halak is, de sok szóját és gyümölcsöt is fogyasztanak. Talán az ebből a tartományból származó legismertebb ételek azok, amelyek édes-savanyú mártással készülnek, ezeket bárki kipróbálhatja akár hazánkban is. Gyakoriak emellett még a serpenyőben hirtelen, ropogósra sütött ételek is. Vannak azonban olyan ételek is, amelyeket európaiak nem biztos hogy elfogyasztanának, mint példáué a cápauszony leves, vagy a fecskefészekleves.


-TKL-


Kína Online

Kínai-angol fordítás, tolmácsolás, szaktanácsadás Atlasz World Travel Utazási Iroda - Utazás - Kína Hotel- és repülőjegyfoglalás - Kína Xinlang Travel - Kína Huaxia Travel - Kína Mango Travel - Kína Zhonghua Utazási Portál - Kína Országos Idegenforgalmi Hivatal - Kína Uoba Turisztikai Portál - Kína

Kínai Légiforgalmi Portál - Kína Shaanxi Turizmus - Kína Jianguo Hotel - Kína Beijing Kempinsky – Lufthansa Centrum - Kína Suzhou Turizmus - Kína Jimen Hotel - Kína Peace Hotel - Kína Ifjúsági Szálló - Kína