Kínai receptek: Sült tofu
Hozzávalók:
25 dkg tofu
1 gerezd fokhagyma
3 evőkanál szójaszósz
6 evőkanál fehérbor
1 teáskanál paradicsompüré
1/2 teáskanál méz
1 késhegynyi chili
1/2 evőkanál hántolatlan szezámmag
friss gyömbér
Elkészítés:
1. A tofut 1 cm vastag szeletekre vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. A gyömbért meghámozzuk és lereszeljük.
2. Az öntethez alaposan elkeverjük a szójaszószt, a fehérbort, a paradicsompürét, a mézet, a gyömbért és a chilit. Belehelyezzük a tofuszeleteket és 1 óráig állni hagyjuk.
3. A szezámmagokat száraz serpenyőben hevítjük, míg el nem kezdenek pattogni. Közben folyamatosan kevergetjük, majd azonnal levesszük a tűzről.
4. A sütőt 150 fokra előmelegítjük. A tofut tűzálló edénybe öntjük, meglocsoljuk az öntettel és 20 percig sütjük.
Tálalás előtt megszórjuk a pirított szezámmaggal.
Jó étvágyat!
Yide
A hír támogatója:
Minden ami Internet -> MCOnet Hungary: magyarorszag.mconet.biz
25 dkg tofu
1 gerezd fokhagyma
3 evőkanál szójaszósz
6 evőkanál fehérbor
1 teáskanál paradicsompüré
1/2 teáskanál méz
1 késhegynyi chili
1/2 evőkanál hántolatlan szezámmag
friss gyömbér
Elkészítés:
1. A tofut 1 cm vastag szeletekre vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. A gyömbért meghámozzuk és lereszeljük.
2. Az öntethez alaposan elkeverjük a szójaszószt, a fehérbort, a paradicsompürét, a mézet, a gyömbért és a chilit. Belehelyezzük a tofuszeleteket és 1 óráig állni hagyjuk.
3. A szezámmagokat száraz serpenyőben hevítjük, míg el nem kezdenek pattogni. Közben folyamatosan kevergetjük, majd azonnal levesszük a tűzről.
4. A sütőt 150 fokra előmelegítjük. A tofut tűzálló edénybe öntjük, meglocsoljuk az öntettel és 20 percig sütjük.
Tálalás előtt megszórjuk a pirított szezámmaggal.
Jó étvágyat!
Yide
A hír támogatója:
Minden ami Internet -> MCOnet Hungary: magyarorszag.mconet.biz
