Kína gasztronómia

Kína a nagy borpiacok között

Kína a nagy borpiacok között
Új statisztikák szerint Kína a nyolcadik legnagyobb borpiaccá vált a világon.
A Kínai Élelmiszer Szövetség 2009-2010-es borpiaci elemzését október 10-én tette közzé, melyben leírják, hogy Kína 2009-ben 7.1 millió tonna likőrt, 42.4 millió tonna sört, és 960.000 tonna bort állított elő. A kínai bortermelés növekedése már jó ideje folyamatos, az elmúlt 7 évben 19 százalékkal nőtt az előállított bor mennyisége, ami kiváló lehetőségeket jelez előre a közeljövőben a jelentés szerint. A szőlőültetvények területe is növekedett 2006 és 2009 között, méghozzá 6.1 százalékkal.

bor

Kínában 2009-ben 960.000 tonna bort állítottak elő


Tavaly összesen 960.000 tonna bort állítottak elő Kínában, ez a 2008-as év termeléséhez képest közel 28 százalékos növekedést jelent. A jelentés előrejelzése szerint a Kínában jelenleg megtalálható 400 borászatból 50 év múlva 4000 lesz, és ezek negyede fog minőségi bort termelni. A borászatok a termelés növekedéséért mindent meg is tesznek, ugyanis újabbnál újabb technológiákat használnak, hogy kielégítsék az ország borkedvelőit.


-TKL-


Kína Online